2008年02月15日
オマール海老のローマ風サラダ
転載禁止 調理 FSS（株） 池嶋一博
この料理の特徴はドレッシングの中にピューレ状にしたフルーツトマト等を入れることにより、自然なとろみをつけオマール海老や魚介類全体にフルーツトマトの風味が行き渡っています またアクセントに少量のタカの爪（唐辛子の品種）を入れています
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